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烘焙食品輸送帶有什么特點,使用時要注意什么

  • 分類:行業新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-07-28
  • 訪問量:0

【概要描述】烘焙食品加工對輸送帶的要求較高。首先要滿足食品級要求,還要具耐溫性、耐油性、橫向穩定性、防霉抗菌的特性。同時,面團不應粘在輸送帶表面,要具防粘性。

烘焙食品輸送帶有什么特點,使用時要注意什么

【概要描述】烘焙食品加工對輸送帶的要求較高。首先要滿足食品級要求,還要具耐溫性、耐油性、橫向穩定性、防霉抗菌的特性。同時,面團不應粘在輸送帶表面,要具防粘性。

  • 分類:行業新聞
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  • 發布時間:2021-07-28
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  照烘焙產品的類別,分為面包、面包圈、糕點、餅干、蛋糕和甜點。

  烘焙食品輸送帶的要求。

  烘焙食品加工對輸送帶的要求較高。首先要滿足食品級要求,還要具耐溫性、耐油性、橫向穩定性、防霉抗菌的特性。同時,面團不應粘在輸送帶表面,要具防粘性。

  使用烘焙食品輸送帶要注意什么?

  1、防止細菌生成

  2、注意皮帶張力注意高溫

  3、注意金屬檢測——永遠不要使用含金屬的皮帶。

  4、注意皮帶污染。

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烘焙食品加工對輸送帶的要求較高。首先要滿足食品級要求,還要具耐溫性、耐油性、橫向穩定性、防霉抗菌的特性。同時,面團不應粘在輸送帶表面,要具防粘性。

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